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中国重汽汕耀大讲堂 入手冷藏车?这些“冷”知识您得了解!

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2024-05-24 08:53:12

  炎夏已至,随着温度逐步升高,生鲜宅配、速冻食品的需求也在极速增加,冷链运输市场正式进入“旺季”!不过,运输人们可得注意了:入局冷链运输,冷藏车千万别“盲目”买!

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如何选中最“合拍”的冷藏车?这些”冷”知识海得了解!

冷藏车如何分类?

  依据《道路运输、食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法》目前我国冷藏车主要分为八个种类:

  运输易腐食品冷藏车(A-F类):

  A——车厢内平均温度:0°C-12°C;B——车厢内平均温度:-10°C-12°C;C——车厢内平均温度:-20°C-12°C;D——车厢内平均温度:≤0°C;E——车厢内平均温度:≤-10°C;F——车厢内平均温度:≤-20°C。

  运输生物制品冷藏车(G、H类):

  G——车厢内平均温度:2°C-8°C;H——车厢内平均温度:≤-20°C;

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如何根据不同货物选择冷藏车:

  运送蔬菜水果:A-F类均有涉及

  蔬果货物类型丰富,所需的运输温度各有不同,且保鲜要求高,运输难度大,因此运送蔬果时A-F类都有所涉及,要根据不同货物种类进行选择。

  运送冷藏食品:D、E、F类

  冷藏食品对温控要求相对宽松,在货物不结冰的情况下运输温度越低越好,主要货物有豆制品、禽蛋类、巧克力、水产品、罐头和冷鲜肉等,根据不同货物,D、E和F类都有所涉及。

  运送冷冻食品:F类

  冷冻食品一般都有相对较长的质保期,主要货物为冻肉制品、雪糕和饺子等速冻食品,运送时厢内温度在负18度以下即可,一般F类冷藏车可满足运输要求。

  运送生物制品:G、H类

  运输生物制品的车辆需要符合药监局新版GSP认证,在货物摆放与管理上也有严格标准,运送生物制品的车辆一般为G、H类冷藏车,G类主要运输疫苗、激素、血液、胰岛素等。H类主要运输骨髓、干细胞、血浆等。

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