前几天,一位仓储物流新人,找我咨询,他的疑惑是:
仓库中有一个原则叫做“先进先出”,是不是就是先收进仓库的货物,就要先发出去。那我可不可以理解为,仓库就是按照收货日期来管理的,跟生产日期又有什么关系呢?
先进先出确实是仓库管理的一个重要的原则,但是,我们却不能单纯地按照字面意思来理解。
以下内容是我基于这个问题的思考,如果你也有这方面的困惑,不妨一起来了解一下。
先进先出的概念
从字面意思理解,先进先出,指的就是同一个代码的货物“先进入仓库的,就要先出库”。为什么会有这个原则呢?
这就涉及到仓储管理中的另外一个概念了——失效期。这个失效期,我们也称之为保质期,也就是产品从生产出来到过期是有一段时间的,比如,洗发水的保质期为36个月,一瓶酱油的保质期为18个月。
仓库管理中,同一个代码的产品,会陆续有新的生产日期的进入仓库,那么,为了防止产品在仓库内存放变质,在发货时,就会设定优先去发那些早入库的商品。
先进先出的本质
先进先出的概念,其实最早是开始于生产工厂的仓库,那个时候,通常产品的代码不多,每个仓库只接收当地工厂下线的产品,所以,我们按照“先进先出”的原则发货没毛病。
不过,随着甲方生产品类的逐渐增多,以及销售范围的扩大,有的客户业务范围扩大至全国。在全国建设了生产不同的产品的工厂,为了节省物流费用,原有的只是服务于生产下线产品的仓库,功能开始变得更强大,转变成了区域分销中心(DC)。
每个区域分销中心仓库,开始全品类布局。不只是存储当地工厂下线的产品,也会接受从全国其他工厂以及其他仓库的到货。这个时候,就会发现,从其他仓库调拨过来的货物,虽然是后进入的仓库,但是有可能生产日期却早于现有库存中的部分产品(如果大家不理解,可以在留言区交流)。
这个时候,如果仍然从字面的理解,按照“先进先出”来发货,显然就失去了意义。所以,在现代化的仓库管理中,“先进先出”的本质其实是“先失效先放行”,也就是说,我们不是按照入库的时间来判断,而是基于产品的失效期来判断。
先进先出的实施
为了保证“先失效先放行”的原则得到实施,需要在仓储管理中关注以下3点:
第一,如果仓库使用WMS系统进行管理,要将此规则(先失效先放行)在系统中进行设定,降低纯粹靠人工管理的难度;
第二,规划排位的布局时,尽量做到同一个排位上只存放一个代码一个批次(批次中包含生产日期)的产品。如果一个排位存放多个批次的产品,在发货时非常影响备货的效率,因为生产日期早的商品最先入库,也一定会在排位的最里侧(一端进货一端出货的排位除外)。
第三,定期对库存的产品进行筛查,对于库龄时间较长的产品进行特殊的标记,告知甲方客户。建议对此部分商品进行降价促销,防止存放失效。对于已经过期的产品,要检视下是否因为仓储管理中操作不当造成的失效,同时,要及时地通知甲方的客户,此部分库存不能参与发货。
仓储管理的先进先出,字面理解就是先进入仓库的货物先发货出去,但其本质指的是先失效先放行。另外,在仓储的管理中,要将此原则在系统中进行设定,排位的存储规则最好是同一个排位只存储一个代码批次的产品。定期对库存的产品按照生产日期进行筛选,对于即将过期(失效期或者停止售卖期)的产品要早发现早处理。
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