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供应链创新迫在眉睫 企业如何提升交付绩效?

2020-06-02 08:30:49

  供应链的目标就是实现订单的交付,它关系到企业发展的可持续性,也是供应链运营水平的体现。

  在汽车零部件行业里,交付是供应链运营中一条不能触碰的红线。为什么这么说呢?

供应链创新迫在眉睫  企业如何提升交付绩效?

  首先,汽车是整个制造业里面的标杆之一,其供应链绩效的表现略高于其他行业的平均水平。一些经典的管理模式,比如流水线和精益生产都是从汽车行业里诞生出来的。

  其次,汽车制造业又以交付要求严格而著称,一旦由于供应商缺货的原因,造成整车厂的生产停线了,那么肇事者就会面临巨额的罚款。

  这个罚款可能是按照分钟来计算的,比如每停线一分钟,罚款500元人民币。而一旦发生停线,那不可能只停几分钟,往往是几个小时,甚至更长的时间,这绝对是一笔无法承受的巨款。整车厂客户是通过罚款来倒逼供应商来严守交付的这条底线。

现实的情况

  我们已经知晓了交付的重要性,但是在企业实际运营过程中,还是会由于种种原因,无法满足按时并且足量交付,也就是On Time and In Full Delivery。可能的原因有以下几种:


  市场促销

  随着电商、直播购物等新零售渠道的扩张,企业有着更多的市场促销机会来增加销售额。

  正如硬币有着正反两面,频繁大促对供应链是一种“甜蜜的烦恼”。企业的生产设备、劳动力和原料供应能力在一定时间段内是有上限的。

  虽然可以通过加班、增加工人的方式,在短时期里迅速提升20-30%的产能,但是这种提升存在着极限,而且边际效应会逐级递减。比如说,在一个流水线工位上,理论上最合理的工人数量是5人,可以达到最佳的生产效率和劳动力成本平衡。

  如果工厂想要提高产量,增加工人数量至10人,产量并不能达到预期中的200%,原因就在于受到生产工艺的限制,新增加的5名工人不能被充分地利用,由于生产线工位上已经分配满了人,没有空余的位置,多出来的工人只能做一些辅助的工作,来提高部分的产出量,而这些工人没有充分被使用起来,导致整体生产效率的下降。

  如果大家对工厂流水线没什么感觉的话,可以想象为网红的茶饮店,由于生意太好,老板就用拼命加人的方法提高产出量,但是这样做的效果未必好。

  因为作业区空间有限,物料(茶、水果和其他原料)布局分散,会造成员工大量的交叉流动,而局促的空间恰好让人难以顺利通过,影响了生产奶茶的效率。

  我在某家店里就拍到了一段短视频给大家参考感受一下。全屏播放的时候,就能看到一名员工使劲在人群里挤过去的场景,幸亏ta身材苗条。

  在市场促销的时候,销售额可能是平常的50%或是更高,在这种情况下,工厂已经无法通过在短期内增加工人数量来解决供应的缺口,缺货、交期延迟就属于大概率会发生的事件。

  生产计划

  正如上文中提到的,工厂在一定时间内产能提升是有极限的,除非是引进了新的生产设备,改良了工艺,扩充了产能,否则其他的措施只能是起到短期的、有限的刺激作用。

  我们的客户并不会清楚工厂的具体产能,那是因为工厂很少会主动通知客户自己有潜在的产能紧张。当面对所有客户都开始增量的时候,客户订单就会超过工厂的产能负荷。

  订单是没有约束的,客户可以按照他们的需求和预测量,下达采购订单,其中一部分可能会是客户储备的安全库存。而工厂的生产能力是有约束的,不可能满足超出产能部分的数量,即便是安排24 * 7三班倒,周末加班,也无法按时交付所有的订单。

  在这种情况下,生产计划如果把所有的订单都硬塞进去,必然会造成部分订单无法按时完成。

  销售人员为了让自己负责客户的订单按时完成交付,还会出现内部人员之间相互抢夺资源的情况,进而演变成“会哭的孩子有奶吃”的局面,或者是哪家客户抱怨的最多,订单处理的优先级越高。

  原先制定好的根据到货日期排序的计划,始终被各种插单扰乱,生产计划烦乱无章,最终造成了后续的采购和出货计划的紊乱,生产计划变成了“剪不断,理还乱”。

  库存管理

  库存管理和仓库管理是有区别的,虽然两者在业务上有交集,但是在组织结构上没有从属关系,应该都是在统一的供应链部门管辖之内的。

  从它们的职责范围可以看出,库存管理比较偏重于物料计划,数据的统计和计算,是属于信息流方面的;仓库管理偏重于仓库环境的控制,货物的保管和移动,是属于实物流方面的。

  先来看库存管理,信息数据的质量和准确性对于交付计划达成率至关重要,涉及到的数据主要有产品结构BOM和库存数量(原材料、在制品、在途品、成品等)。

  如果产品的BOM发生了变化,增加对某种原材料的需求,而在ERP或是MRP软件中没有及时更新,那么就会出现物料短缺的情况。由于意外地缺料,导致了客户订单无法按时交付。

  仓库管理

  在仓库管理中,如果实际数量小于系统中的库存数量,也会造成生产线的缺料,同样会影响订单交付。

  造成实物差异的原因有很多,比如BOM的不准确而引起的扣账错误,报废品未及时申报,盘点错误,原材料未及时入库,车间领料未准确及时扣账,物料摆放位置错误等等。

  物流运输

  由于GPS定位错误,送货司机可能花费额外的时间来找路或是开错了路,这些原因会造成交付延迟。

  如果是出口到海外的货物,还可能面临港口拥堵、海关商检查验、错误的出口报关资料,或是天气原因导致的交付延迟。

未来的设想

  如何应对交付的挑战?在需求个性化的时代里,企业需要适时地做出改变,来适应消费者的购买行为和习惯。

  供应链更需要考虑与前端业务的深度融合,采用更短的采购和生产提前期,更高的供应链生产柔性,和更强的供应链跨渠道运营能力。

  供应链的视野不再局限于企业内部,而是放眼于整个生态系统,我们需要考虑重新构建流程和技术赋能供应链。

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