唐师傅:34岁,冷链配送司机。北漂9年的他,已打拼下属于自己的一片小天地,从事冷链配送,靠铿锵车轮赚钱养家。
唐师傅,全国30万个冷链配送师傅之一,身为阿泰包子运输队的一员,每天从怀柔生产基地装货,再把包子、馄饨、水饺送到北京门店,再回生产基地。
听唐师傅说,冷链运输讲究的就是一个"鲜"字,随着夏日气温的升高,冷藏食品的运输需要加倍的小心。现在唐师傅开的风景G9冷藏车,是公司3年前换的,只要20分钟左右就能降到零下十几度的运输规定温度。"就算大夏天停了冷机,两三小时内车子恒温冷藏效果还是杠杠的,不用再担心食品混化问题了。"
据唐师傅说,自从公司换了车,活是越来越好干。"原来5辆车才能跑遍的活,现在3辆车就拿下了,一次能装50箱食品,相当于近4000个包子总量,能供10多家店。"因为空间优势,这辆风景G9冷藏车成了唐师傅当之无愧的高效好帮手,一天往返七八个小时,闲暇时间唐师傅都会跟家人度过。
"其实跑运输后,很多品牌车我都开过,就像我刚才说的,图雅诺给我的感觉最好。咱们拉冷藏食品的,天天跑京郊高速不必说了,有时候需要紧急去秦皇岛、天津,我都愿意去,就因为这车开着舒服,半路也不会出毛病给人撂下。"
听唐师傅说,车子就是运输人的伙伴和装备,但凡出毛病非常耽误事。但维修保养方面,唐师傅特自豪,他的这辆风景G9冷藏车基本一年一次保养也就够了,已经开了15万公里,截至目前0意外0大修,一次也没耽误货物的运输。
疫情期间,为保证每次食材的供应,唐师傅除了坚持每天做核酸,也会提前和每家店打好招呼,除了叮咛食材如何保存外,也会计算每家店的卸货时间,争取做到即停、即卸、即装、即走。
昌平、朝阳、通州等大小不同城区路段,都见证了唐师傅守护市民舌尖安全的嘹亮汽笛,也见证了唐师傅赚钱养家的铿锵车轮。从孤身一人,到妻儿同乐,唐师傅说,孩子越来越大,等入了学,家里开支又变大了,现在就多想拼一拼,给老婆孩子挣出好日子。
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