在高阶冷链配送的世界里,有三个细分的配送品类,因其食材稀有易腐、生物活性易失效、配方复杂易析出等原因,保存难度大、配送要求高,被称为冷链皇冠上的“3颗明珠”。
秋天是蓝鳍金枪鱼 最为肥美的季节,也是品味其脂味甘甜的最佳时机,保证"远道而来"的蓝鳍金枪鱼,肉质柔嫩鲜美,蛋白O弹,需要冷链行业最专业的配送技术加持。
宇通轻卡 T5 4.1米单排纯电动冷藏车(ZKH5045XLCBEV2)
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经销商
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食材天花板 蓝鳍金枪鱼
来自深海中的蓝鳍金枪鱼在出水后,需要超低温-60℃冷库进行冷冻储存,配送前,分装至低温冷冻箱中冷藏车提前预冷至-20℃℃,配送时,全程打冷、中途不开箱、不倒柜,确保金枪鱼在整个运输途中的恒定温度和湿度,温度一旦松动,就可能出现褐变和酸化。
董总——郑州飞洁冷链:对于进口蓝鳍金枪鱼需要全球冷链物流无间断联运,配送车辆需提前预冷至标准温度,宇通轻卡在环境温度30℃℃情况下,可先用隔断分区制冷,半小时即可降至-20°C,如果用油车配送,需要司机持续踩控油门,相对于可智能控温的电车,油车制冷并不精准。
医药运输关乎健康,配送要求至为严格,除了需要配送车辆温度、湿度精确度高,还要满足时效性、安全性、可靠性,药品全程可查、可控、可追溯。
药品天花板 生物制剂
生物制剂多为高活性多肽免疫制剂,具有免疫调节活性,以及抗炎和抑制剂效果,一旦冷链发生断链,不但会药效降低或失效,甚至会增加不良反应风险,延误病情。
按照新版GSP规定,常规制剂运输厢体温度在2~8℃低温疫苗需满足-18℃冷冻要求,全程湿度保持在45%-75%之间,实时记录,以供检测、溯源。
广州康保冷链——李总:医药类的生物制剂和普通冷链很不同,食品类冷链对制冷过程加湿无碍,而生物制剂对环境湿度十分敏感,需要制冷的同时保持干燥,一边降温一边排湿,油车相对就没这么智能,宇通轻卡冷厢各板块均采用欧洲最新发泡工艺,材质更环保,对湿度、酸、碱、盐等具有抗腐蚀作用,且在95%的时间,保持温度控制在土0.5℃℃以内,温控更精准、补电不断链。
婴幼儿配方液态奶为宝宝营养需求而诞生,采用对生牛乳瞬时高温杀菌工艺,最大程度上保留了营养和免疫成分,全流程需要4℃℃精准冷链及储存。
营养天花板 配方液态奶
生牛乳含有丰富的活性营养成分及微量物质,包括1000种以上蛋白质,200多种低聚糖,各种微小核糖核酸、生长因子、长链脂肪酸、抗体等。
成品婴幼儿配方液态奶保质期短暂,4℃是其储存及运输刚刚好的温度,温度高于标准储藏温区则容易变质,低于0℃℃则容易析出、结块、营养失去活性。
刘总——锋顺冷链:为宝宝准备的口粮中,往往会额外加入几十至上百种营养成分,如用油车制冷配送由于功率加大,发动机抖动加剧,运输途中容易形成沉淀,液态奶货值较高,容易为客户带来高额损失,远不及无需发动机的电车行驶平稳,此外,宇通轻卡温控误差不超过1℃恒温冷链配送,确保细菌不滋生,营养不流失。
高阶冷链是冷链行业的重要细分领域,对车辆的品质、性能、智能网联等提出了更高要求,未来,宇通轻卡将进一步发挥冷链技术优势,为高阶冷链发展注入新动能。
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